要问大豆毛豆黄豆的区别，据悉大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲，毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆，三者并无本质上的区别，属于同一个物种。