云南省是我国乃至全球种植澳洲坚果多的地区，占全球种植面积的54%，占全国种植面积的88%。 澳洲坚果，也称夏威夷果，属山龙眼科，是一种四季常绿不落叶高大乔木，其果仁富含人体必需的营养成份。 30年前，从澳大利亚漂洋过海来到云南临沧的一粒澳洲坚果种子，经过多年的品种选育、驯化、扩繁和推广，使得全市的种植面积达到了263万亩，成为全球的澳洲坚果产地。 此外，云南还对澳洲坚果的新品种进行了深入的培育和研究。